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Influencé par la chine et la corée, le Japon a une grande et longue tradition dans la fabrication d'objets céramiques des plus variés et des plus riches au monde. Il y a différents styles artistique :
le Raku-yaki,produit dans la préfecture de Kyoto, très utilisé pour la cérémonie du thé, est "rustique" aux couleurs "naturelles", il est lié essentiellement à la fabrication de bols pour la cérémonie du thé.
le Arita-yaki, egalement appelé Imari-yaki, produit dans la préfecture de Saga et Fukuoka fut introduite par des potiers coréens au début de la période Edo. La céramique style Arita-Imari à la forme parfaite, aux couleurs vives et aux dessins sophistiqués.
le Tokoname-yaki, produit dans la préfecture d'Aichi, est utilisée pour la conception de vases à fleur, de théières et tasses à thé.
Couteaux japonais
Les Japonais sont les maîtres incontestés du détaillage et de l'épluchage tant par la qualité de leurs couteaux que leur savoir-faire. En plus du traditionnel et populaire hocho couteau à la...
Baguettes - hashi
Les baguettes sont des ustensiles traditionnels pour manger en Asie de l'Est (Chine, Japon, Corée, et Vietnam, les quatre " pays de baguettes"). Elles sont généralement faites de bois (if) et de b...
Boîte à bento japonaise
Le bento est un terme japonais désignant le repas rapide ou casse cro te contenu dans un coffret pris hors de la maison mais aussi un plat unique japonais extrêmement populaire au Japon. Il prend l...
Céramique japonaise
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